9 Michelin-Stern-Restaurants auf Mallorca, um Ihre Gäste zu beeindrucken

Mallorca ist die größte Baleareninsel und bekannt für ihre herrlichen Strände, das schöne Klima und die herrliche Landschaft. Mallorca hat aber auch eine reiche Kultur, die mit seiner Küche verwoben ist. Egal, ob Sie einen Luxusurlaub machen oder auf die Insel umgezogen sind, Sie können Ihre Gäste mit einem Tisch in einem dieser Michelin-Stern-Restaurants auf Mallorca beeindrucken.

Voro - Canyamel

Voro Der Name des Restaurants leitet sich vom lateinischen Wort für "verschlingen" ab, und die Gäste haben die Wahl zwischen einem elf- oder fünfzehngängigen Degustationsmenü. Mit diesen Menüs können Sie eine Vielzahl hervorragender Gerichte probieren, die der renommierte Küchenchef Alvaro Salazar im wunderschönen Cap Vermell Grand Hotel zubereitet. 

Salazar hat die Freiheit, innovativ zu sein, aber die Küche behält ihre mediterranen Wurzeln, die durch eine umfangreiche Weinkarte mit einem erfahrenen Sommelier ergänzt werden, der Ihnen bei der Auswahl hilft.

Adrian Quetglas - Palma

Adrian Quetglas verbrachte ein Jahrzehnt damit, russischen Feinschmeckern seine hochwertige spanische Küche zu servieren, mit Erfahrungen in London und Paris, und eröffnete nach seiner Rückkehr sein Palma Restaurant. Trotz des Michelin-Sterns ist die Speisekarte des Adrian Quetglas für jedermann zugänglich und bietet gutes Essen zu einem günstigen Preis, vor allem, wenn man mittags kommt. Abends gibt es ein köstliches Degustationsmenü mit dazu passenden Weinen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

DINS - Palma

Nur fünf Gehminuten von der Kathedrale entfernt befinden sich das Hotel El Llorenç Parc de la Mar und DINS Restaurant. Santi Taura serviert zauberhafte Gerichte, die traditionelle mallorquinische Rezepte mit seiner einzigartigen, modernen Note verbinden. Das Menü ist eine Hommage an die Geschichte der Insel mit frischen Aromen und lokalen Zutaten. Es gibt ein Degustationsmenü, bei dem Sie eine Auswahl dieser köstlichen Angebote probieren können, aber Sie sollten frühzeitig reservieren.

Marc Fosh - Palma

Marc Fosh war der erste britische Koch, der in Spanien einen Michelin-Stern im Reads Hotel erhielt, aber er wechselte zu seinem eigenen Restaurant Simply Fosh, das inzwischen in Marc Fosh umbenannt wurde. Dieses hervorragende Restaurant bietet gesunde mediterrane Gerichte, die sich auf lokale, saisonale Zutaten konzentrieren, in einem eleganten und modernen Ambiente.

Andreu Genestra - Llucmajor

Im Inneren des mallorquinischen Herrenhauses, das heute das schöne Hotel Zoëtry Mallorca beherbergt, finden Sie Andreu Genestra. Hier zeigt der aus Inka stammende Küchenchef Genestra sein kulinarisches Flair mit einer modernen Speisekarte. Es gibt drei umfangreiche Menüs, darunter ein vegetarisches, oder Sie können à la carte wählen.

Maca de Castro - Port d'Alcúdia

Macarena de Castro war die erste weibliche Köchin Mallorcas, die im Restaurante Jardin einen Michelin-Stern erhielt, der ihr seit 2012 jährlich verliehen wird. Bei Maca de Castro nimmt sie lokale Rezepte und gibt ihnen einen kreativen Dreh, inspiriert durch ihren Hintergrund in der bildenden Kunst, mit einer Auswahl an Gerichten mit saisonalen Zutaten von kleinen mallorquinischen Produzenten.

Es Fum - Costa d'en Blanes

Jose Miguel Navarro ist seit 2017 Chef de Cuisine und das Es Fum Die Speisekarte zeigt, dass er großen Wert auf Frische und Qualität der Zutaten legt. Der Chefkoch hat Erfahrung in mehreren Michelin-Stern-Restaurants und im Es Fun ist die Küche erstklassig und außergewöhnlich kreativ. Im Rahmen eines Degustationsmenüs können Sie eine Reihe von perfekt präsentierten Gerichten genießen, die das Auge des Chefkochs für Details beweisen.

Béns d'Avall - Deià

Eingebettet an der Küste zwischen Deià und Port de Sóller, Béns d'Avall bietet von seiner Terrasse aus einen atemberaubenden Meerblick und köstliche Degustationsmenüs, die von Mallorcas gastronomischer Geschichte inspiriert sind. Das familiengeführte Restaurant bietet einen herzlichen Empfang und kreative Gerichte, die jeden Gast beeindrucken werden.

Fusion 19 - Muro

Der gebürtige Mallorquiner Javier Hoebeck hat Lateinamerika, Japan und den Mittelmeerraum bereist und dort gearbeitet, bevor er sich bei Fusion 19. Das 13-Gänge-Menü, das in fünf Etappen serviert wird, zeigt Höbecks Reisen und unterstreicht seine kulinarischen Einflüsse in einem köstlichen Geschmack von frischen Aromen und fachmännisch zubereiteten Gerichten.

Wenn Sie darüber nachdenken, nach Mallorca umzuziehen, um all die kulinarischen Köstlichkeiten zu erleben, die die Insel zu bieten hat, sollten Sie unbedingt mit uns sprechen. Unser Spezialistenteam steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung und hilft Ihnen, Ihr ideales neues Zuhause zu finden.