9 restaurants étoilés Michelin à Majorque pour impressionner vos invités

Majorque est la plus grande île des Baléares, connue pour ses plages magnifiques, son climat et ses paysages somptueux. Cependant, Majorque possède également une riche culture, qui est étroitement liée à sa cuisine. Que vous passiez des vacances de luxe ou que vous ayez déménagé sur l'île, vous pouvez impressionner vos invités en les invitant à une table dans ces restaurants étoilés de Majorque.

Voro - Canyamel

Voro Le restaurant Cap Vermell Grand Hotel tire son nom du latin qui signifie "dévorer", et les clients ont le choix entre un menu de dégustation de onze ou quinze plats. Ces menus vous permettent de déguster une variété de plats superbes créés par le célèbre chef Alvaro Salazar dans le magnifique Cap Vermell Grand Hotel. 

Salazar a eu la liberté d'innover, mais la cuisine conserve ses racines méditerranéennes, qui sont complétées par une vaste carte des vins, avec un sommelier expérimenté à votre disposition pour vous guider dans vos choix.

Adrian Quetglas - Palma

Adrian Quetglas a passé une décennie à servir aux gourmets russes sa cuisine espagnole de grande qualité, avec des expériences à Londres et à Paris. Palma restaurant. Malgré l'étoile Michelin, le menu d'Adrian Quetglas est accessible à tous, avec une cuisine raffinée à un prix très intéressant, en particulier si vous venez à l'heure du déjeuner. Le soir, un délicieux menu dégustation est proposé, accompagné de vins assortis, pour une expérience culinaire mémorable.

DINS - Palma

À cinq minutes de marche de la cathédrale, vous trouverez l'hôtel El Llorenç Parc de la Mar et le centre de congrès. DINS restaurant. Santi Taura sert des plats magiques qui mélangent les recettes traditionnelles majorquines avec sa touche unique et moderne. Le menu rend hommage à l'histoire de l'île avec des saveurs fraîches et des ingrédients locaux. Il existe un menu dégustation qui vous permet de goûter à une sélection de ces délicieux plats, mais vous devez réserver à l'avance.

Marc Fosh - Palma

Marc Fosh a été le premier chef britannique à recevoir une étoile Michelin en Espagne à l'hôtel Reads, mais il s'est ensuite tourné vers son propre restaurant, Simply Fosh, qui a depuis été rebaptisé Marc Fosh. Ce superbe restaurant propose des plats méditerranéens sains qui mettent l'accent sur les ingrédients locaux et de saison dans un cadre élégant et moderne.

Andreu Genestra - Llucmajor

À l'intérieur du manoir majorquin, devenu le magnifique hôtel Zoëtry Mallorca, vous trouverez Andreu Genestra. C'est ici que le chef Genestra, né à Inca, met en valeur son talent culinaire avec un menu contemporain. Il existe trois menus complets, dont un végétarien, ou vous pouvez choisir des options à la carte.

Maca de Castro - Port d'Alcúdia

Macarena de Castro a été la première femme chef à Majorque à recevoir une étoile Michelin au Restaurante Jardin, avec une reconnaissance annuelle depuis 2012. À Maca de Castro, elle reprend des recettes locales et leur donne une touche créative inspirée de sa formation aux Beaux-Arts, avec une sélection de plats utilisant des ingrédients de saison provenant de petits producteurs majorquins.

Es Fum - Costa d'en Blanes

Jose Miguel Navarro est le chef de cuisine depuis 2017 et les Es Fum Le menu de l'Es Fun témoigne de la priorité qu'il accorde à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients. Le chef a travaillé dans plusieurs restaurants étoilés au guide Michelin et, à Es Fun, la cuisine est de grande qualité et d'une créativité exceptionnelle. Vous pouvez déguster une série de plats parfaitement présentés qui illustrent le sens du détail du chef dans le cadre d'un menu dégustation.

Béns d'Avall - Deià

Niché le long de la côte entre Deià et Port de Sóller, Béns d'Avall jouit d'une vue imprenable sur la mer depuis sa terrasse et propose de délicieux menus inspirés de l'histoire gastronomique de Majorque. Cet établissement familial offre un accueil chaleureux et des plats créatifs qui impressionneront tous les clients.

Fusion 19 - Muro

Javier Hoebeck, originaire de Majorque, a voyagé et travaillé en Amérique latine, au Japon et dans la région méditerranéenne avant de s'installer à l'étranger. Fusion 19. Le menu de 13 plats, présenté en cinq étapes, met en valeur les voyages de Hoebeck et souligne ses influences culinaires dans un goût appétissant de saveurs fraîches et de plats préparés de manière experte.

Si vous envisagez de déménager à Majorque pour découvrir tous les délices culinaires que l'île a à offrir, n'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe de spécialistes est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous aider à trouver votre nouvelle maison idéale.