9 ресторанов Майорки, отмеченных звездами Мишлен, которые произведут впечатление на ваших гостей

Майорка - самый большой Балеарский остров, известный своими потрясающими пляжами, прекрасным климатом и великолепными пейзажами. Однако Майорка также обладает богатой культурой, которая переплетается с ее кухней. Если вы проводите роскошный отпуск или переехали на остров, вы можете произвести впечатление на своих гостей, заказав столик в этих ресторанах Майорки, отмеченных звездами Мишлен.

Воро - Каньямель

Voro Свое название ресторан получил от латинского слова "пожирать". Гостям предлагается на выбор дегустационное меню из одиннадцати или пятнадцати блюд. Эти меню позволят вам попробовать множество превосходных блюд, созданных известным шеф-поваром Альваро Салазаром в великолепном отеле Cap Vermell Grand Hotel. 

Салазару была предоставлена свобода для нововведений, но блюда сохранили свои средиземноморские корни, которые дополняются обширной винной картой с опытным сомелье, готовым помочь вам с выбором.

Адриан Кетглас - Пальма

Адриан Кетглас В течение десяти лет он угощал российских гурманов блюдами испанской кухни высокого качества, побывав в Лондоне и Париже, а по возвращении открыл свой Пальма ресторан. Несмотря на звезду Мишлен, меню ресторана Adrian Quetglas доступно любому: изысканные блюда по выгодной цене, особенно если вы посетите его в обеденное время. По вечерам здесь предлагается восхитительное дегустационное меню с подобранными к нему винами, что позволяет получить незабываемые кулинарные впечатления.

DINS - Пальма

В пяти минутах ходьбы от собора находится отель El Llorenç Parc de la Mar. DINS ресторан. Санти Таура предлагает волшебные блюда, в которых традиционные майоркинские рецепты сочетаются с его уникальным современным подходом. Меню отдает дань уважения истории острова, сочетая свежие вкусы и местные ингредиенты. В ресторане есть дегустационное меню, позволяющее попробовать некоторые из этих вкуснейших блюд, но бронировать столик нужно заранее.

Марк Фош - Пальма

Марк Фош был первым британским шеф-поваром, получившим звезду Мишлен в Испании в отеле Reads, но затем он перешел в свой собственный ресторан Simply Fosh, который с тех пор был переименован в Marc Fosh. Этот превосходный ресторан предлагает здоровые блюда средиземноморской кухни, в которых особое внимание уделяется местным сезонным ингредиентам, в элегантной и современной обстановке.

Андреу Женестра - Ллукмайор

Внутри майоркской усадьбы, которая теперь является прекрасным отелем Zoëtry Mallorca, вы найдете Андреу Женестра. Здесь шеф-повар Дженестра, уроженец инков, демонстрирует свое кулинарное чутье, предлагая современное меню. Здесь есть три обширных меню, в том числе одно вегетарианское, или вы можете выбрать варианты а-ля карт.

Мака де Кастро - Порт д'Алкудия

Макарена де Кастро стала первой женщиной-поваром на Майорке, получившей звезду Мишлен в ресторане Restaurante Jardin, которая ежегодно присуждается ей с 2012 года. В ресторане Maca de Castro она берет местные рецепты и придает им творческий оттенок, вдохновляясь своим образованием в области изобразительного искусства, а также предлагает блюда с использованием сезонных ингредиентов от мелких майоркинских производителей.

Эс Фум - Коста д'эн Бланес

Хосе Мигель Наварро является шеф-поваром с 2017 года и Es Fum Меню демонстрирует его приоритет к свежести и качеству ингредиентов. Шеф-повар имеет опыт работы в нескольких ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, и в Es Fun кухня высшего класса с исключительной креативностью. В дегустационном меню вы можете насладиться серией идеально представленных блюд, которые демонстрируют внимательное отношение шеф-повара к деталям.

Бенс д'Аваль - Дейя

Расположенный вдоль побережья между Deià и Порт-де-Сольер, Бенс д'Аваль С террасы ресторана открывается потрясающий вид на море, а вкусные дегустационные меню вдохновлены гастрономической историей Майорки. В этом семейном заведении вас ждет теплый прием и креативные блюда, которые впечатлят любого гостя.

Фьюжн 19 - Муро

Уроженец Майорки Хавьер Хёбек путешествовал и работал в Латинской Америке, Японии и Средиземноморье, прежде чем обосноваться в Fusion 19. Меню из 13 блюд, состоящее из пяти этапов, демонстрирует путешествия Хёбека и подчеркивает его кулинарные влияния в аппетитном вкусе свежих ароматов и мастерски приготовленных блюд.

Если вы собираетесь переехать на Майорку, чтобы насладиться всеми кулинарными изысками острова, обязательно свяжитесь с нами. Наша команда специалистов готова ответить на любые вопросы и помочь вам найти свой идеальный новый дом.