9 restauranger med Michelinstjärnor på Mallorca för att imponera på dina gäster
Mallorca är den största ön i Balearerna och är känd för sina fantastiska stränder, sitt vackra klimat och sin underbara natur. Men Mallorca har också en rik kultur, som är sammanflätad med dess kök. Oavsett om du är på lyxsemester eller har flyttat till ön kan du imponera på dina gäster med ett bord på dessa restauranger med Michelinstjärnor på Mallorca.
Voro - Canyamel
Voro har fått sitt namn från det latinska ordet för "förtära", och gästerna kan välja mellan en avsmakningsmeny med elva eller femton rätter. Dessa menyer ger dig möjlighet att prova en mängd fantastiska rätter som skapats av den hyllade kocken Alvaro Salazar på det vackra Cap Vermell Grand Hotel.
Salazar har fått frihet att förnya sig, men maten har behållit sina medelhavsrötter, som kompletteras av en omfattande vinlista med en erfaren sommelier som finns tillgänglig för att vägleda dig genom valen.
Adrian Quetglas - Palma
Adrian Quetglas tillbringade ett decennium med att servera ryska gourmeter sitt högkvalitativa spanska kök, med erfarenheter i London och Paris, och när han återvände öppnade han sin Palma restaurang. Trots Michelinstjärnan är menyn på Adrian Quetglas tillgänglig för alla med god mat till ett mycket prisvärt pris, särskilt om du besöker oss vid lunchtid. På kvällarna serveras en utsökt avsmakningsmeny med matchande viner för en minnesvärd kulinarisk upplevelse.
DINS - Palma
En fem minuters promenad från katedralen hittar du hotellet El Llorenç Parc de la Mar och DINS restaurang. Santi Taura serverar magiska rätter där han blandar traditionella mallorkinska recept med sin unika, moderna twist. Menyn är en hyllning till öns historia med färska smaker och lokala ingredienser. Det finns en avsmakningsmeny där du kan prova ett urval av dessa läckra rätter, men du måste boka tidigt.
Marc Fosh - Palma
Marc Fosh var den första brittiska kocken som fick en Michelinstjärna i Spanien på Reads Hotel, men han flyttade till sin egen restaurang Simply Fosh, som sedan dess har bytt namn till Marc Fosh. Denna fantastiska restaurang erbjuder hälsosamma medelhavsrätter som fokuserar på lokala, säsongsbetonade ingredienser i sin eleganta och moderna miljö.
Andreu Genestra - Llucmajor
I den mallorkinska herrgården, som nu är det vackra Hotel Zoëtry Mallorca, hittar du Andreu Genestra. Här visar den inkafödde kocken Genestra sin kulinariska känsla med en modern meny. Det finns tre omfattande menyer, inklusive en vegetarisk, eller så kan du välja alternativ a la carte.
Maca de Castro - Port d'Alcúdia
Macarena de Castro var den första kvinnliga kocken på Mallorca som fick en Michelinstjärna på Restaurante Jardin, med årligt erkännande sedan 2012. På Maca de Castro tar hon lokala recept och ger dem en kreativ twist inspirerad av hennes konstbakgrund, med ett urval av rätter med säsongsbetonade ingredienser från små mallorkinska producenter.
Es Fum - Costa d'en Blanes
Jose Miguel Navarro har varit köksmästare sedan 2017 och Es Fum menyn visar hans prioritering av färskhet och kvalitet på ingredienserna. Kocken har erfarenhet från flera restauranger med Michelinstjärnor och på Es Fun är köket av högsta klass med exceptionell kreativitet. Du kan njuta av en serie perfekt presenterade rätter som visar kockens öga för detaljer med en avsmakningsmeny.
Béns d'Avall - Deià
Inbäddat längs kusten mellan Deià och Port de Sóller, Béns d'Avall har en fantastisk havsutsikt från terrassen och utsökta avsmakningsmenyer inspirerade av Mallorcas gastronomiska historia. Denna familjeägda anläggning erbjuder ett varmt välkomnande och kreativa rätter som kommer att imponera på alla gäster.
Fusion 19 - Muro
Javier Hoebeck är född på Mallorca och har rest och arbetat i Latinamerika, Japan och Medelhavsområdet innan han bosatte sig på Fusion 19. Den 13-rätters menyn, som serveras i fem steg, visar upp Hoebecks resor och hans kulinariska influenser i en aptitretande smak av färska smaker och skickligt tillagade rätter.
Om du funderar på att flytta till Mallorca för att uppleva alla de kulinariska läckerheter ön har att erbjuda, se till att prata med oss. Vårt team av specialister finns tillgängliga för att svara på alla frågor eller frågor för att hjälpa dig att hitta ditt perfekta nya hem.
